大茶饮品牌：霸王茶姬快追上喜茶了ag旗舰手机版2024金饕奖 十
NCBD（餐宝典）的认证业务面向餐饮企业▽-•▲□●、供应链企业与服务商等▼■▼，提供门店规模▪●■•▼★、用户口碑▷▪◇★、产品销量等认证…●，并自有传播渠道▲▷●△○▼，权威客观★★、性价比高△△•，详情请点 ■■□▪○。可加以下微信进一步了解□=○○▪：
上市三个月来■▽▽▷☆，茶百道的股价最低到过9▷●●•.323港元=•▽■，跌破10港元的日子也有若干■◁●□▽，最高则到过13■=•.00港元•△▲=○◁。考虑到它上市首日开盘价是15◆★▪•▽★.433港元★○△▼，那么用一句▼◁○-=“出道即巅峰▷▷▽=☆◆”来形容它的市值（截至目前）并不为过=▽•◆。这句话同样也可以用在奈雪身上▪-◇▼，它的股价已从上市首日的开盘价18●….86港元●•=▷○，下跌到如今的不足2港元了▲=▪=•。
其中◆★•…=◇，6大热门品类包括茶饮▼●▽◆★、咖啡-▼◇…●△、火锅▷=▼、湘菜●◇▷-、面馆和酸菜鱼△•◁□★，各品类榜单按品牌的金饕指数排序○•▪=◆，而金饕指数则由餐宝典依据消费者满意度□▼、媒体影响力•…、网络情感○=、品牌差评率▷=••、企业实力以及行业分析师评价综合得出●-□，满分100分△▪◇。
•★“喝奶茶不健康▪■☆●=”的刻板印象在慢慢改变▼=•△◆▷。是喜茶-▽=•、霸王茶姬和奈雪的茶■☆○。新老加盟商均可申请设备费分期支付•△★▽◁▼，头部品牌将会得到更多的关注▼□☆。
NCBD（餐宝典）的《》指出◁==□●◆，茶饮行业早已进入存量竞争阶段◆◇▽△▲☆，没有规模优势的品牌未来压力会越来越大□▪▪○▲，甚至被市场淘汰=◁○，而提升规模最快的方式就是开放加盟▽•◆…◇，并吸引大量加盟商☆●◆。
可以预见◇◁…△-，并在标准统一公示平台公开◇▲■△。此外○◁○，就有茶百道□☆、蜜雪冰城•…▷◇◁☆、古茗◇•、霸王茶姬等因为不同的原因而道歉▪▲，喜茶•◆▲▪◁▷、茶百道▼◆=、沪上阿姨等纷纷推出各项加盟优惠政策☆◆▼◇◁。奈雪尽管拓店较慢•□☆▪……，即▽▽●=▲•：线反式脂肪酸○-■◇…●、0速溶茶粉•◇▼▽。书亦烧仙草也发布新版加盟政策◇◆●-□=。
NCBD的数据显示◆▪•，茶饮连锁化率目前已经接近50%▪-，未来这一数据还将继续增加□-△▽…。这意味着独立茶饮店的生存空间将被继续压缩▪■•，而头部品牌的市场份额将不断提升▽☆▼▷◆，规模将成为最大的竞争优势▪★▷□。
奈雪方面=●△□…▽，作为上海卫健委组织的第一批=…◁○★“上海市营养健康指导工作◇▪▷▲”试点单位◁▼△•，今年3月27日□▪□▲，其上海门店•★-、点单小程序全面推行●▽=▽•“营养选择◇▷○◁=”标识■▷▽，RTD产品（瓶装饮料）同步上标▷▲▪-◇☆。它也因此成为首个RTD产品（瓶装饮料）上标•▪☆◁■▲“营养选择△…•☆▪”标识的新茶饮品牌•▷◁▷•◆。
茶饮企业出海潮势不可遏◁◇□•◁。NCBD（餐宝典）的《》指出△……▽，茶饮出海除了企业寻找新增长点以外•◁，更大的推动力在于国内茶饮行业的高度内卷…▼，希望能避开国内红海•○◇☆…☆，到海外市场寻求蓝海▲=。而随着茶饮企业纷纷出海■•▪○，海外市场的竞争也将日趋激烈-◁，从国内▷•“卷…■◇”到国外•◆●★◆◁大茶饮品牌：霸王茶姬快追上喜茶了。
与上市受挫不同…•▷▼，茶饮出海正如火如荼•☆▽■。今年1月▷=★▷，茶百道在韩国首尔开出了海外首店●◆★=…=；6月底▪=◆，有网友发帖称•…◇=，霸王茶姬的香港首店正在装修▷★○，即将开业◁▪▽▷--；7月5日▼•=•，奈雪的新加坡首店正式营业●◁•▪◁○；当地时间7月5日□▼，喜茶在巴黎的快闪店开业◇□☆▷◆●，就此成为首个进入法国市场的中国新茶饮品牌○▼■◁；霸王茶姬也在巴黎开了快闪店•▪◆★。至于茶饮出海的佼佼者★•••☆▽，蜜雪冰城当仁不让▷★△-▪，迄今海外店已有约4000家▽▪■■◁。
喜茶作为新茶饮的开创者●★◁▪◁，自2012年诞生以来就坚持△■○“四线年在业内率先公开了所有在售产品的配方原料◁▽★△■○、原料溯源◆…□□•◁、营养成分等信息▽▽▽●=◆，2024年5月宣布开放全线月•◇-，喜茶联合全球知名健身博主帕梅拉☆△，推出兼具清爽口感与较低热量的•▼▪▲●“帕梅拉轻负担推荐★●▷”系列○☆▪…=。
可以看出○☆△•●，头部品牌在茶饮健康化上也开始◁•△-=“卷•▲☆▪▼■”起来了-•★-□○。这无疑既有利于消费者◁○，也有助于行业升级•-▷。而这背后-••○，正是企业的自觉与担当■▪。
霸王茶姬的进击有目共睹■-，它的崛起是现象级的▲△…•★▲。在5月21日其创始人宣布门店数突破4500家后●◆，7月5日□▼☆=▪=，霸王茶姬公众号宣布全球门店已超过4990家◆▽，5000家呼之欲出▼◇◁。而在2022年年底▽•●△◁，它的门店才1000家▲▽▽○。一年半新增4000家店★■▪□★，这一速度让很多同行望尘莫及▪◆。
在几大头部品牌的努力下☆▼-•△□，7月22日•=☆△▼□，被更频繁地放到聚光灯下■◁•☆▼。
不过▷☆◆-☆•，霸王茶姬的崛起☆□▪•△-，并不只是体量的迅速增大=-△…▼，更在于它做了一些开风气之先的事…◇。例如它在业内首创产品身份证•★△△•、热量计算器★▪◁，率先试行□•“营养选择标识☆◇▷”和▲☆○★…“低GI标识■☆○◆”☆★■-●▼，成为行业首家公开展示产品热量值和营养成分的品牌▽…◁，极大推进了现制茶饮的产品信息公开与健康可视化进程•☆-◁★。●★▽“以东方茶☆▲△▽，会世界友…●”的霸王茶姬◁▲◁，致力于给消费者奉上一杯健康的现代东方茶•▲•▪◆。
要论开店最猛的•=◆▼，依然非蜜雪冰城莫属▷…★□-■。在霸王茶姬新增4000店的同一时期内△□●▲■-，蜜雪开出了大约1万家店□•△-△◇。——万店是多少品牌苦苦追寻的目标◇▪★◆…，被蜜雪谈笑间达成☆=□□▽，并且是在2万家体量的基础上达成的▽…□=。大象还能跑这么快令人佩服★▪••△▽，也让人好奇它的极限会在哪里▲☆◁☆△•。
日前…▷-◆◁ag旗舰手机版2024金饕奖 十，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）正式发布▽○“○◆…▲”系列榜单…●，引发关注□○=…。系列榜单共包括金饕奖TOP100▽▷■•、6大热门品类榜以及1份服务王榜单◆…◁•▼，共127个品牌上榜△…。
还可享受单店6万元营销补贴==。除-▼★○△“0品牌费△◁-▼○”◇▼•▲=“0服务费★=★●●□”外◁▷•▷☆，
头部品牌快速开店的背后◆▪◆○▲，但在2月底也推出了力度不小的优惠…-，喜茶还以此为基础=•□。
总体来看□▲◆△，这些品牌推出加盟新政后的效果是显著的▲◁△，在去年纷纷喊出万店目标的那几家◆▷●◆▼△，明显离万店更近了=★★◁▲，其余的也大都取得了■○•★…“跨越式发展△•▼☆◆☆”☆▽◆△=。
比如奈雪的茶-▪◆△■，在今年二季度新增48间直营店☆•▷=，同时关停48间直营店-●▼◆■▷，另外还计划年内调整或关闭部分业绩不佳的直营店◇◆▽▷•。截至6月30日□○△▼▪◁，奈雪共有1597间直营店▲▲、297间加盟店▪★▪•-。再如茶颜悦色▪◆…○，去年还能让一部分人假想▪■△“如果放开加盟□▷▪，就没霸王茶姬什么事了▽●■”●•□，到今年就已经完全被这个后来者甩在了身后•=○，今天的声名全靠往昔的荣光支撑着-•▲，数百家店的体量在业内已排到了三十名开外□○☆○。
然而在这背后▷★▼▼□，有一个问题却越来越突出…■△▪▼◁，那就是加盟商的◇○“韭菜化…◆”=△“炮灰化…▪•☆”愈加明显☆●▪。在小红书等社交媒体上▼○，没有任何一个放加盟的茶饮品牌不会被控诉△☆-●，不论品牌大小▲□★，没人能幸免◁-△◆。在上规模◇☆▽▷、冲万店的过程中▲=◆=▲…，有的品牌对新加盟商已不像以前那般珍视●■▪，甚而会耍一些手段来达成自己的目的◁-□★★○，颇有一种★▲•“一将功成万骨枯▷•★”的味道ag旗舰手机版☆•◆。
经过半年的大数据监测■▷○▼○、企业访谈和分析师评审◁•▼▪，最终上榜的十大茶饮品牌是▽★☆▽▽：喜茶=▲、霸王茶姬-▽▪□、蜜雪冰城▽◆▽□、奈雪的茶◆▲、古茗•▼…▪○、茶百道-••▲△、CoCo都可●●▼◇、沪上阿姨□◆△、甜啦啦◆▽△▲、茶颜悦色◁•■★。
=○△●●•“0加盟费☆•□•▼”也成为品牌吸引加盟商的亮点…▷■。分期额度最高可申请至3万元▪□☆◆▲○。6月30日前完成签约的加盟店■★●◆●▼，单店投资由百万左右降至58万元起ag旗舰手机版▷•○，喜茶发布了行业最严格的□▲…“四真七零○◇•☆△▷”健康茶饮标准■☆▪，自3月29日起实施签约首年实行★▼▽“0加盟费…▼☆◇▼☆”政策及加盟费延期首付△★••▲…，例如古茗在年初宣布▲●○◆=-，与此同时□◇■，并且这些道歉还都上了热搜◇…▽◇•★。
的确有茶饮企业被曝要赴美上市•▷☆▪，是的★•★△，就是霸王茶姬•◆▲。对于想要全球扩张的企业而言★★○，去纳斯达克上市毫无疑问是最优选○•★•。不过餐宝典分析师认为…◆=☆，这其中有个关键点需要注意□★，即信息安全问题○▽☆◇，滴滴则是前车之鉴▲☆-★-。今年1月○▼◇，上海网信办通报了一批案例•△，其中某知名火锅被罚○☆□◇○，因为1-△□▷◇•.5亿条会员信息及18万条公司员工信息•-“裸奔●▷▪-”多年●○□◁。行业大佬尚且如此☆=，其他企业不可不察◁○▲…。
其他开店较快的品牌还有古茗▼□••■●、沪上阿姨▼-…◆☆、甜啦啦☆▼•◇○●、喜茶=◁、茶百道等-▲。相比之下▼○▲□，其余几个品牌的拓店速度都较慢●◇△★。
新茶饮第一股•◁=•…、第二股的股价走势如此惨不忍睹○-□-★，直接影响了后来者的上市进程▪•□◁=。7月3日◇-,港交所信息显示•▽=■■，蜜雪冰城▷◆▼●、古茗的上市招股书均已失效●△▷•★◆，半年前的1月2日☆★•，它们同日向港交所交表▲▪。目前-•◇◁▷☆，这两家企业暂无重新交表的消息流出-□●◆◆。在它们之后一个多月交表的沪上阿姨▼○☆▽=，由于财务表现还要远远不及□●☆△◁，所以几乎可以断定下月又会出现一个•◇…☆“失效••◇-◁•”▷○▷。
是对加盟商的疯抢▷◇★◇◇△。同时★▷▷，支持分摊三年的规则◇◇◆vivo Xplay6音质评测ag旗舰厅网站只为HiFi而声。未来这种状况会成为常态☆▽■★●，从而对企业提出了新的考验★◇。其中在茶饮健康化方面做出了较大成绩的▪■•▲◁，年初◆○■•▼，5月以来=□☆•▼•，制定了《新茶饮 现制茶饮》企业标准-▽▪□▽▼！
茶饮赛道的格局这两年相对稳定☆□□，没有什么新面孔能跻身头部◆▪△○=■。不过在头部品牌之间▼◆▷◇★，格局却有些变化•▪◇△，有的发展较慢=☆○、不进则退▽▽，有的则一日千里■◆▼●、强势进击■★。
从品牌方的角度讲★☆★△▼■，对第一千个加盟商不如对第一个那么珍视★●★◆◆，其实是人之常情-•△●★；但对这第一千个加盟商来讲•-•▼★，加盟你这个品牌-◇△…△◁，大概率是经过了精挑细选◁◁、深思熟虑■◇，甚至还可能押上了全部积蓄…◇▲-。
这的确是目前业内最严的健康标准▽•★-▽，比霸王茶姬的■▷“三0◆▪△•◇•”（0奶精□=•=•▲、0植脂末••◇◁▪▲、0氢化植物油）更进了一步-●●▷■。在这点上◆==，可以看出两个头部企业的相互促进◇=◁-☆。
霸王茶姬方面也是动作频仍☆◆◇，2023年7月□…，宣布推出•▼“冰勃朗非氢化基底乳◁○●”☆○■•，实现产品☆△…▷-“三0△△▼◇△”=●；8月=△◁，首创▪▽…“产品身份证•☆”ag旗舰手机版◆☆=◇，公布产品热量与营养成分◇◁-；9月…◆△=•…，首创●●“热量计算器▪•▪”-…◆●●，一键查询产品热量值△◆▼■。2024年2月▪▽，霸王茶姬参与上海卫健委组织的试点★▷▼•◇，成为首批四家企业之一☆◁○☆★，在上海全门店全产品推行▷▽“营养选择■△▲▷▼”标识▲•▷•▲□；3月•○，首创▲☆○▷●…“低GI（血糖生成指数）标识◆•-☆★□”▷•□，公布首批产品GI值▲▷△△，并逐步将GI信息增至8款产品•□▽。
